ジョブチューンで小林幸司シェフが試食拒否で炎上…ファミリーマート社員は号泣、おにぎりの審査巡り大騒動に。画像あり

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ジョブチューン

1日放送の『ジョブチューン元日SP』(TBS系)で、大手コンビニ『セブンイレブン』『ファミリーマート』『ローソン』の従業員が選んだイチオシ商品を、超一流料理人たちが値段に見合った美味しい商品なのか判定する人気企画が放送されたのですが、その中で1人の料理人が商品の見た目から食べることすら拒否し、商品開発担当の女性社員が涙を流す場面があったことで波紋を広げています。

物議を醸しているのは「ファミリーマートVS超一流料理人」のワンシーンで、ファミリーマートの従業員が選んだイチオシ商品として、4種類のダシを使用したお米が売りという「和風ツナマヨネーズ」(税込み118円)を紹介しました。

<↓の画像は、ファミリーマートのおにぎり・和風ツナマヨネーズの写真>
ファミリーマートの和風ツナマヨネーズおにぎり

審査員の超一流料理人が試食をする中で、イタリアンシェフ・小林幸司さん(63)はおにぎりを一度手にするも、口にすることなく皿へ戻しました。

これに対して司会のアナウンサーが何かありましたか?と聞くと、小林幸司シェフは「いや、ぼくもういいです。(食べなくても結果が出せる?)はい」と答え、味見をした上でのジャッジを促されると、「美味しい、美味しくないは、まず食べてみてじゃないですか。このおにぎりは、僕に食べたいって気にさせない」と険しい表情をしながら語りました。

<↓の画像が、試食を拒否した小林幸司シェフの写真>
ジョブチューンで小林幸司シェフのおにぎり試食拒否のキャプチャー画像

そんな小林幸司シェフに対して商品開発担当の女性社員は、「こちらの商品は、長年お客様だったり、お店のスタッフの方々に愛されてきた商品で、毎年美味しくできるように、リニューアルを重ねておりまして、味の評価を是非して頂ければと思ってはいるんですが…」と涙ながらに試食を懇願したことで、小林シェフはおにぎりを口にしました。

そして、このおにぎりに下された7人の料理人によるジャッジは、合格が2票、不合格が5票で、見た目からダメと判断していた小林幸司シェフも不合格にしており、「ごめんなさいね。ビジュアルって大事じゃないですか。美味しい、美味しくないはその後ですよね。食べてみたいという気にならない、このビジュアルが僕の中ではどうしても許せない。」と語りました。

続けて、「美味しいご飯って、どうなっていったら美味しいっていったら、ツヤとふっくらじゃないですか。このおにぎりは色んな出汁を使って炊いているし。だったらツナと一緒に炊くとか。油脂分がご飯に回ればツヤも出るし、マヨネーズを使うんだったら、マヨネーズとツナを合わせたのをちょっとだけ中に入れるとか。1個だけ見るんじゃなく、全部トータルで見て、ちょっとずつ進めて行く方がいいのかなと思います」と、アドバイスしていました。

<↓の画像は、厳しいジャッジを下した小林幸司シェフ、涙を流す女性社員の写真>
ジョブチューンのファミリーマートおにぎりで炎上騒動の画像

こうした番組内でのやり取りに対してネット上では、

  • 『食べない』は前代未聞過ぎる。不合格だとしても失礼極まりない
  • 食べてジャッジするのに食べないって一生懸命作った相手に失礼
  • 好みは十人十色なんで不合格判定はいいけど、食べないってのは作った人へのリスペクトに欠ける
  • 演出だとしてもこれは酷い、正月から不愉快な気持ちになった
  • 食べない事で審査を放棄するなら分かるけど、食べずに審査しようとするのはおかしい
  • 次の機会は呼ばない、それでいいじゃん。カットすることもできたのに、流したってことは製作者側も容認したんだろうし。
  • まず悪いのはジョブチューンのスタッフ。何でカットしなかった?こうした演出は炎上する時代だってまだわからない?
    仮に審査員がガチだとしても台本だとしても、これはカットすべき案件でしょ。
  • 弟子が料理をした賄いを一目見て食べないのなら理解できるが、味を問う番組でこれはあり得ない。今後は出演しない方が良いのでは
  • なんの為のジャッジなのか番組の趣旨が分からなくなる。一流の料理人からしたらビジュアルがどうのこうのともっともらしい事言ってるけど、コンビニのおにぎりは誰もが低価格で買えるんだし、そこの部分も考えてほしい。せめて一口試食してから評価すればいいのに。。

などの批判が殺到し、大炎上状態になっています。

さらに、小林幸司シェフがオーナーシェフの長野・軽井沢にあるイタリアンレストラン『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』のGoogleマップ上のクチコミが大荒れし、最低評価の星1つの批判レビューが相次ぐ事態となっていました。

それが原因なのかは不明ながら、Googleマップからお店の情報が一時的に消えていました。

“イタリアンの鬼才”と呼ばれる小林幸司シェフのレストランは1日1組限定の完全予約制で、一度出した料理は二度と出さないなど、料理に対するこだわりが非常に強い方のようですが、美味しいか否かを判定する企画で、食べることを拒否するのはあり得ないことですね。

ただ、最終的には試食をした上で判定を行っており、小林幸司シェフの辛口評価も番組の演出だった可能性もありますし、そもそも小林シェフのような方に、価格を抑えながらも万人受けするように作られたコンビニのおにぎりの善し悪しを、ジャッジさせること自体に問題があったのかもしれません。

ちなみに、小林幸司シェフはファミリーマートのクリスピーチキン、濃厚ビーフシチューには合格判定を出し、高く評価していました。

そして、今回の炎上騒動では番組サイドにも多くの批判が寄せられ、超一流料理人たちが上から目線で批評するのが不快といった声が以前から上がっていましたが、この人気企画を続けるために色々と改善をしていってほしいです。

参照元
  • https://www.j-cast.com/2022/01/02428162.html
  • https://hochi.news/articles/20220102-OHT1T51017.html
  • https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2056075/
25件のコメント↓コメント投稿
  1. 1
    匿名
    ID:MjA5NDc4MzE3

    どれだけ美味いと言われても、見た目が汚物のようなビジュアルだったら、自分は口にしない

  2. 2
    匿名
    ID:MjE3NDYzNDQ=

    あんだけ拒否したら上手くても合格にはできんよね

  3. 3
    匿名
    ID:MjExNTYxODM5

    一口食べて、合格か不合格か判断すればいいのに見た目で不合格とは失礼じゃないの?

  4. 4
    匿名
    ID:MjExNjM1NTc2

    この見た目で食べる気がしないって言ってたら世の中の食べ物結構な割合で食ったこと無さそう(小並感)

  5. 5
    匿名
    ID:MTkyMjU4MjUw

    そもそもプロの料理人と庶民とでは感覚が違うし上から目線の人もいるしこの人らに判定させるのは見てて不快になるからみてない。

  6. 6
    匿名
    ID:MjA5NzIzMjc2

    コンビ二おにぎりの味見をシェフにさせるとかバカ企画だろ

  7. 7
    匿名
    ID:MjU3OTAwODc4

    シェフがゲストなら、コンビニ側もゲスト。番組サイドは、どちらも公平に尊重しなければならない。「ルールに則って評価しないなら帰ってください」ぐらい言うべきだった。

  8. 8
    匿名
    ID:MjAwMTpjZT

    結局小林って奴は、
    あの和風ツナを好きで食べてるすべての人間を愚弄したんだよ。

  9. 9
    SISU
    ID:MjQwMDo0MD

    人相まで嫌な奴に見えてしまう心無いイタリアンシェフ小林氏が提供する高額な料理は一流ではない気がします。

  10. 10
    匿名
    ID:MjM1NTUzMDI1

    小林マジであの評価はダメだと思う。味の審査なのに見た目が嫌っておかしい

  11. 11
    匿名
    ID:MjQwZjo2Zj

    おにぎりの見た目がって..何か違うモノでも見えてたんかね?
    是非ヤツの作ったおにぎりを拝見したいもんだわ

  12. 12
    匿名
    ID:MjQwMDo0MD

    コンビニ側は「素人に売るならこんなもんでいいんじゃない?」って言う評価を求めてこのおにぎりを出したわけじゃないでしょ。

  13. 13
    匿名
    ID:MjQwNDo3YT

    だれかこいつの店行って「見た目が悪い、食う気がしない」っつって床にぶちまけて帰ってきてくれや

  14. 14
    匿名
    ID:MjE3NTc4MDI=

    食に関する立場の人間が、命を頂く料理を食べないのは、命や料理に手間を掛けた人達に失礼極まりないです。
    同じ日本人として恥ずかしいです。

  15. 15
    匿名
    ID:MTk4NTE4MDk5

    見た目と言えばあのシェフの盛り付けはどうかな?
    というのが有るんですがね・・?

  16. 16
    匿名
    ID:MjQwMDoyND

    この番組は軽自動車とフェラーリを比べる様な無理があるから面白い!!

    制約ある一日数千万個?売るコンビニはお客もシビアだろう。
    一日一組の金に糸目をつけない様な上品な客はすでに顧客やその紹介のお客を一流のサービスマンと兎に角美味い物を出す店。

    炎上は至極当然
    日本社会はバランスが取れた考えが正義だから

    シェフは、修行の段階で美味い事だけに専念して大変な苦労をして頂点に着いたが悲しい事に、それ以外の事に頭を使うのは無理だろう。

    一流の経営者の下で一流サービスマンと働くのが向いている。
    中学生くらいの考える力があれば、飲食系異業種もリスペクトできるはずだが
    サービスの従業員の扱いも想像できる。
    曲げられない自分を出したいなら、考える力があれば出演しないであろう。

    しかしシェフをディスるっているのでは無い、極めてればそれはそれですごいから。

  17. 17
    匿名
    ID:MTg2ODkwNjQ4

    ファミマも了承済みに演出だったのなら悪質すぎる。

  18. 18
    匿名
    ID:MzI2OTg5MTI4

    シェフとはいえ、作った側へのリスペクト、食材、その食材を生産した方々へのリスペクトがない時点であり得ないと思う。
    保育園でも習いますよ。

  19. 19
    匿名
    ID:MjA5NDc4MzE3

    このおにぎりどこの店舗でも品切れ
    本社にも連日励ましの電話、手紙が届いてるそうだよ。
    でもこれが上層部しか知らない演出だったら怖いよね
    レストラン業界もいまコロナでしんどいから、数千万積まれたら気持ち動くんじゃないかな。
    次回ファミマが番組出るときに、この担当が出ることで視聴率も上がること間違いないし、テレビ側も、ファミマ側もこの担当者を出させたい。

    そして、これがヤラセであろうとなかろうと、これに便乗して真似するところが必ず出る

  20. 20
    匿名
    ID:MjQwMDo0MT

    料理人なんだろ
    仕事受けたからには食材を無駄にするような言動があってはならんと思うんだが

  21. 21
    匿名
    ID:MTk4NTE4MDk5

    >18
     本人は食材を無駄にしないように1日1組限定で4万の
     お任せコースから・・このやり方がロスが出ないで楽・・
     でも料理はお世辞にもきれいとは言えない。自称食通の
     お客が行くんでしょ{笑}

  22. 22
    匿名
    ID:MTAxMzIzNzAx

    より向上させるためにアドバイスを貰う
    ってなら解るんだけとなんなんだよvsって

  23. 23
    匿名
    ID:MjQwZjoxMD

    東南アジアのホビロンを見ただけで「無理」って言うのと変わらないのでは?

  24. 24
    匿名希望
    ID:MjEyNDMyNzE1

    試食拒否野郎こと小林幸司の「美味しい、美味しくないは、まず食べてみてじゃないですか。このおにぎりは、僕に食べたいって気にさせない」とファミマとその開発担当のお姉さんに対する無礼冒涜であると言い様がない。

    小林の店(フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ)のGoogleマップ上のクチコミが大荒れし、最低評価の星1つの批判レビューが相次ぐ事態になるのはまさに自業自得&身から出た錆。

    試食拒否野郎・小林の顔も見たくないし、番組側も今回のことがないようさらなる改善をお願いしたい。

  25. 25
    匿名
    ID:MjEyNDg1NDcx

    試食拒否野郎・小林に「いや、もう僕いいです」に「食べたいなって気にさせない」とか「油脂分がご飯に回ればツヤも出る」などファミマへの冒涜といえる発言を聞いた開発担当のお姉さんが可哀想だ。

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